Finalisten Green Chefs Hat 2025 met jury. Foto-credits: Charlotte Mauritz / Annoncé Management
Vegan

Finalisten Green Chef's Hat zijn bekend

Op 15 januari was de derde editie van de voorronde van de Green Chefs Hat op de Horecava. Deze wedstrijd staat volledig in het teken van plantaardig koken.

Kookwedstrijd

Iris van Baar- de Laat van Landgoed Huize Bergen wint Het Glazen Kalf 2024

Op Gastvrij Rotterdam werd de wedstrijd Jonge Keukenhelden en Het Glazen Kalf 2024 gehouden.

Kookwedstrijd

Dit zijn de 5 finalisten die gaan strijden om de Gouden Koksmuts

Op woensdag 26 september vond tijdens Gastvrij Rotterdam de voorronde van de Hanos Gouden Koksmuts plaats. Tien teams streden in twee rondes om een plekje in de finale.

gooshengeveld.smugmug.com
Wedstrijden en prijzen

Dit zijn de winnaars van de duurzame Gaia Green Awards

Op Gastvrij Rotterdam zijn de Gaia Green Awards 2024 uitgereikt. De onderscheidingen gaan naar de meest duurzame restaurants, hotels en MICE-locaties. De winnaars van de negende editie ontvingen een dinercheque en ook een award ontworpen door atelier De Wijde Doelen. In dit werken kunstenaars met een verstandelijke beperking.

Kookwedstrijd

Bieko Rindt restaurant De Kleischuur Gouda wint 'Minder Zout, Meer Smaak Award'

Dinsdag 24 september werd tijdens de horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam op het Euro-Toques Kookpodium gestreden om de 'Minder Zout, Meer Smaak-Award' 2024.

Emile van der Staak met Xavier Pellicer (Healthy Kitchen, Spanje), René Mathieu (La Distillerie, Luxemburg).
Emile van der staak

Emile Van der Staak bekroond tot 'Untouchable'

Tijdens een speciaal Vip-diner in het Wereldmuseum in Rotterdam heeft We're Smart Emile Van der Staak, chef van De Nieuwe Winkel** officieel tot 'Untouchable' utgeroepen.

  1. Vacatures

  2. Hotelschool The Hague

    Instructor F&B kitchen

    Hotelschool The Hague logo

  3. Kashmir Kitchen

    Zelfstandig werkend Kok

    Kashmir Kitchen logo

  4. LTC Festina

    PACHTER GEZOCHT VOOR ONZE TENNISCLUB FESTINA IN HET VONDELPARK, AMSTERDAM

    LTC Festina logo

Bekijk vacatures

  1. Björn de Waal wint met team Het Arsenaal 1309 Euro-Toques Restaurantprijs
  2. Gespot op Gastvrij Rotterdam
  3. Jet Loos wint finale Bocuse d'Or, Nederland hoopt op wildcard voor Lyon
  4. Gastvrij Rotterdam staat voor de deur: 'De kwaliteit van de beurs blijft groeien'
  5. Drie Beste Groentechefs van de wereld koken samen tijdens Future Awards in Rotterdam
  6. Zes kandidaten in finale van Jonge Keukenhelden en Het Glazen Kalf tijdens Gastvrij Rotterdam
  7. Grote namen in jury Nederlandse finale Bocuse d'Or
  8. Inschrijving geopend voor uniek 6 handendiner tijdens Gastvrij Rotterdam
  9. Deze zes chefs zijn geselecteerd voor de finale van de Euro-Toques Nederland Restaurantprijs
  10. Finalisten Green Chef's Hat bekendgemaakt
  11. De finalisten van de Gouden Koksmuts 2024 zijn bekend
  12. Marco van der Wijngaard wint voor tweede keer Nederlandse finale Bocuse d'Or
  13. Kirsten Abels is uitgeroepen tot Wijnvrouw van het Jaar 2023
  14. Yornie van Dijk wint Green Chef's Hat
  15. Noël Vanwittenbergh ontvangt Joop Braakhekke Hospitality Award
  1. Opening en programma Gastvrij Rotterdam in teken van duurzaamheid en talentontwikkeling
  2. Jubileumeditie Gastvrij Rotterdam barst uit zijn voegen
  3. Grote namen in jury Nederlandse finale Bocuse d'Or
  4. Finalisten Gaia Green Awards bekendgemaakt
  5. Finalisten Green Chef's Hat bekendgemaakt
  6. Finalisten Groene Koksmuts bekendgemaakt
  7. Deze vijf chefs strijden om de Young Chef Award 2022
  8. Bomvol Gastvrij Rotterdam bruisende start van nieuwe horecaseizoen
  9. GesponsordOntmoet, proef en ervaar Gastvrij Rotterdam dit najaar
  10. Nieuwe en vertrouwde initiatieven op Gastvrij Rotterdam
  11. Rianne Ogink genomineerd voor Wijnvrouw van het Jaar 2022
  12. Kickoff Week van de horeca op Gastvrij Rotterdam
  13. Dit verandert er bij het NK Koken de Gouden Koksmuts
  14. Gastvrij Rotterdam breidt uit met vijfde beurshal
  15. Rik van den Hazel wint kookwedstrijd 'Het Glazen Kalf'