Medewerker in dienst

Collectie bijgewerkt op 07-01-2025

Verschillende aspecten spelen een rol als het gaat om medewerkers die aan het werk zijn. In deze collectie staan tips & tricks voor horecaondernemers als het gaat om het behouden en opleiden van medewerkers, samenwerken, inroosteren en ziekte. Ook delen ondernemers hun praktijkvoorbeelden.

Behouden

  1. Het check-in gesprek: meer inzicht in werkbeleving werknemers
  2. Zo houd je medewerkers tevreden voor langere tijd
  3. Stappenplan: zo pak je een functioneringsgesprek goed aan
  4. Medewerkers behouden: biedt een ervaring en start al vóór ze beginnen
  5. Tips.De uitdaging van de millenial: tips om ze aan te trekken en te behouden
  6. Tips.Zo behoud je jonge medewerkers: Wees transparant, coach en geef ruimte
  7. Best practice.Hoe ondernemer Alex Verburg talent behoudt voor de lange termijn
  8. Best practice.Probeer pensioengerechtige medewerkers aan het werk te houden
  9. Best practice.Personeel mede-eigenaar maken: zo kun je het aanpakken
  10. Best practice.Mentale welzijn van horecapersoneel doet ertoe: Hiermee hebben we levens gered
  11. Best practice.Zo zorg je voor tevreden medewerkers op het terras
  12. Best practice.Rudy Gommans van De Heere van Meijel heeft inspirerend personeelsbeleid

Inroosteren

  1. Wat verandert er aan het inroosteren van medewerkers in de nieuwe cao?
  2. Hoe zit het met de rusttijden en werktijden in de horeca
  3. Helft horecaondernemers zette dit jaar zzp'ers in, maar wil dat eigenlijk helemaal niet: 'duur en niet loyaal'
  4. Tips.Rooster maken: hoe plan je medewerkers optimaal in?
  5. Best practice.Deze tools kunnen helpen om de personeelsplanning rond te krijgen
  6. Best practice.Hoe ga je om met zzp'ers in de horeca

Onboarden

  1. Tips.Flexibel personeel onboarden: 7 tips om dit goed te doen
  2. Tips.Vier concrete tips om jong personeel snel wegwijs te maken in je horecazaak
  3. Biedt nieuwe medewerkers een ervaring al vóór ze beginnen

Opleiden

  1. Welke wijnopleidingen zijn er en waarvoor leiden ze op?
  2. Tips.Video als trainingstool: Opleiden is het nieuwe werven
  3. Tips.10 tips voor het opleiden en trainen van personeel
  4. Tips.Zo werk je nieuwe terrasmedewerkers het beste in
  5. Tips.Storytelling: zo leer je horecamedewerkers een goed verhaal aan de gast te vertellen
  6. Tips.18 adviezen voor medewerkers: zo bied je een positieve terraservaring
  7. Tips.Tips voor het bijspijkeren van productkennis
  8. Best practice.De belangrijkste gastvrijheidslessen voor terrasmedewerkers
  9. Best practice.De voordelen én noodzaak om een een erkend bedrijf te worden in de horeca

Persoonlijke problemen

  1. Loonbeslag: wat betekent dit voor de ondernemer en de medewerker
  2. Seksuele intimidatie in de horeca: hoe ga je daar mee om?
  3. Wat te doen bij alcohol of drugsgebruik door werknemers
  4. Mijn horecamedewerkers misdraagt zich privé: moet ik hier iets mee?
  5. Pesten op de werkvloer: zo duur kan het uitpakken
  6. Tips.Nieuwe Winkel** biedt hulp bij stoppen met roken

Samenwerken

  1. Goed samenwerken als team: benut persoonlijke eigenschappen via disc
  2. Zelfsturend team in de horeca: zo werkt het
  3. Tips.6 tips voor teamgesprek over seksueel grensoverschrijdend gedrag
  4. Tips.Ramadan op de werkvloer: tips om er mee om te gaan
  5. Tips.10 tips voor het motiveren van horecapersoneel
  6. Tips.Zo motiveer je jonge medewerkers: 'Wees transparant, coach en geef ruimte'
  7. Tips.Zo bouw je een goed team van horecamedewerkers
  8. Tips.10 tips om een goede teamleider in de horeca te worden
  9. Best practice.Omgang met je medewerkers: Wees geen baas, maar een coach

Verlof & Vakantie

  1. 12 praktische vragen over het ouderschapsverlof voor horecapersoneel
  2. Mag een werknemer vakantieuren meenemen naar het nieuwe jaar?
  3. Hoe zit het met zorgverlof in de horeca?
  4. Is een werknemer verplicht om tijdens de feestdagen te werken?
  5. Welke soorten bijzonder verlof zijn er in de horeca?
  6. Hoe zit het met vakantie tijdens ziektedagen?
  7. Zo zit het met vakantie aanvragen, een verzoek weigeren en het vakantiegeld

Verzuim

  1. Stappenplan voor re-integratie langdurig zieke werknemers
  2. Zo voer je een verzuimgesprek met een medewerker die vaak ziek is
  3. Hoe zit het met vakantie tijdens ziekte?
  4. Een doktersbriefje: mag je dit vragen als horecapersoneel ziek is?
  5. Mag ik als horecaondernemer een ziekmelding weigeren?
  6. Loondoorbetaling bij ziekte in de horeca: zo werkt het
  7. Tips.7 tips om verzuim in de horeca te voorkomen
  8. Tips.Horecawerknemers komt niet opdagen: wat mag je dan juridisch wel of niet?
  9. Tips.Veilig werken in de horeca: maak een risicoinventarisatie en - evaluatie

CAO

  1. Horeca-cao 2025-2026: nieuwe loontabellen en stappenplan voor loonberekening
  2. Hoe zit het met plus- en minuren volgens de nieuwe horeca cao?
  3. Zo zit het met vakantie aanvragen, een verzoek weigeren en het vakantiegeld