Oproep aan de fastservicebranche: 'Kom achter je toonbank vandaan'

Oproep aan de fastservicebranche: 'Kom achter je toonbank vandaan'
Fotocredits: Tamara Verheij / Inbeeldt

Wie maakt de lekkerste friet, hamburgers of broodjes? Stichting de Lekkerste Wedstrijden daagt fastservice-ondernemers uit om tijdens de komende Horecava aan heel Nederland te laten zien wat ze in huis hebben. 'Zet jezelf en je bedrijf in de schijnwerpers.'

Het NK de Lekkerste, voorheen bekend als de Lekkerste Wedstrijden, vindt ieder jaar plaats tijdens de Horecava in RAI Amsterdam. Culinaire talenten gaan op een groot podium de strijd met elkaar aan om te bepalen wie de lekkerste loaded fries of de lekkerste burger maakt. Tijdens de Horecava 2024, van 8 tot en 11 januari, vinden er elke dag twee wedstrijden plaats. De inschrijving voor het NK de Lekkerste is inmiddels geopend.

NK Loaded Fries

Stichting de Lekkerste Wedstrijden daagt ook fastservice-ondernemers uit om mee te doen. 'Het NK Loaded Fries is natuurlijk dé wedstrijd voor de fastservice, maar ook tijdens het NK Lekkerste Burger en het NK Lekkerste Vegan Burger mag deze branche niet ontbreken', aldus de organisatie. 'Zet jezelf en je bedrijf in de schijnwerpers. Je ontmoet collega's, ziet wat anderen maken en leert van elkaar. Kortom: een waardevolle ervaring voor iedere foodprofessional. En als je in de prijzen valt, kun je het weleens druk krijgen in de zaak.'

De Lekkerste Wedstrijden

'Echte vakman' Bas van Zoggel wint NK Lekkerste Pannenkoek 2025

Bas van Zoggel van Den Tol in Velp heeft het NK Lekkerste Pannenkoek 2025 op de Horecava gewonnen. Volgens de jury is Van Zoggel 'een echte vakman die waanzinnig goede pannenkoeken bakt'. De kinderjury was het daarmee eens. Ashley Marengo van By Jarmusch in Rotterdam eindigde op de tweede plek en Daphne van Zwet nam voor Pannenkoe Bleiswijk het brons mee naar huis.

De Lekkerste Wedstrijden

Ter Marsch & Co wint NK Loaded Fries voor de tweede keer

Andy Hoogvliets van Ter Marsch & Co in Rotterdam heeft het NK Loaded Fries 2025 overtuigend gewonnen. De jury was zeer onder de indruk van zijn 'Bali Spice Fries'. Femke Versluijs van Frietboutique Laren pakte het zilver en Joyce Norder van Snacksalon De Schelp in Roelofarendsveen eindigde als derde.

De Lekkerste Wedstrijden

Wildlands Adventure Zoo wint NK Lekkerste Vegan Burger 2025

Chef-kok Erik Jager van Wildlands Adventure Zoo Emmen heeft het NK Lekkerste Vegan Burger 2025 op de Horecava gewonnen. De jury was vol lof over zijn 'Momma Dunia'. Het zilver ging naar Audrey Biermans van Vitam. Jamal Hlal van HMSHost Schiphol pakte het brons.

De Lekkerste Wedstrijden

Ongekend: Firma van Buiten wint goud én zilver op de Horecava

Firma van Buiten uit Delft heeft tijdens de kookwedstrijd Lekker Anders op de Horecava een ongekende prestatie neergezet. Tobias Westerveld pakte zilver voor het bedrijf en collega Nishaar Orie deed daar nog een schepje bovenop door er met goud vandoor te gaan. Het brons was voor Koen van Oeveren van HMSHost.

Onderwerpen beheren

Mijn artikeloverzicht kan alleen gebruikt worden als je bent ingelogd.