Na het succes van de eerste locatie aan het Stadhuisplein groeit smashburgerconcept Drippy's door met een tweede vestiging in Rotterdam.

In opdracht van de Koninklijke Horeca Nederland heeft Hotelsterren op maandag 31 maart 2025 officieel de hotelclassificatie '5 Sterren Superior' overhandigd aan Van Oys Maastricht Retreat in Eijsden-Margraten.

De Turkse sterrenchef Maksut Aşkar opent café en bakkerij 'O Anatolian cafe & bakery' in Fenix, het kunstmuseum over migratie.

Na bijna 3 jaar zit de taak er voor Margot Janse op bij SAAM en trekken chef-kok Jasper Hermans en maître sommelier Bjorn van Aalst samen de kar. Met nog steeds een keuken van enkel Hollandse producten met een Zuid-Afrikaanse twist.

Jesse Vergeer is sinds maart benoemd tot hotelmanager van Savoy Hotel Rotterdam en volgt hiermee Olaf Vieth op die is aangesteld als general manager van Leonardo Hotel Amsterdam City Center.

Live muziek in je horecazaak kan zorgen voor extra omzet, naamsbekendheid en gezelligheid.  Maar los van de gage voor de artiesten, moet er ook verplicht geld worden afgedragen aan rechtenbeheerder BumaStemra. Hoe zit het precies?

Duurzaamheid in de horeca is allang geen niche meer. Maar hoe maken we het écht een vanzelfsprekend onderdeel van de menukaart?

De gemeente Lelystad en Van der Valk Investmens hebben een koop- en realisatieovereenkomst ondertekend voor de bouw van de International Campus Lelystad. Op de campus, pal naast het Van der Valk-hotel Lelystad, moeten circa 2.500 arbeidsmigranten worden gehuisvest.

Ongeveer een maand voor de officiële opening maakt de managing director Thomas Harlander de namen van het restaurant en de bar van het Rosewood Amsterdam bekend.

Bedrijven die meedoen aan de Terras Top 100 kunnen hun gasten vanaf nu oproepen te stemmen op hun terras. De stembus voor de Terras Top 100 Publieksprijs is geopend.

Harmen School van ROC Landstede Zwolle heeft de landelijke finale van de CuliQuiz Battle 2025 gewonnen. De finale vond plaats in de H20 Esports Stadium in Purmerend en bracht studenten en professionals uit het hele land samen voor een middag vol kennis, vakmanschap en inspiratie binnen de hospitalitysector.

Salsa Shop heeft haar grootste locatie tot nu toe geopend, aan de Reguliersbreestraat in Amsterdam.

Odyssey Hotel Group en The Den, 'sHertogenbosch, a Tribute Portfolio Hotel, kondigen de benoeming van Wim van der Steen als nieuwe general manager aan.

Het platform Tippr zet iedere maand een horecamedewerkers in het zonnetje. Deze Toppr krijgt zo de waardering die hij of zij verdient.

Nijmegen krijgt een nieuwe culinaire hotspot: op 1 april 2025 opent Holy Roti haar deuren