Foto's: Charlotte Mauritz / Annoncé Management

Restaurant Maeve* uit Utrecht wint Gouden Koksmuts

Restaurant Maeve*, met chefs Tommy Janssen en Sem Klein Oonk, is de winnaar van de Gouden Koksmuts 2024. Tijdens de finale in de wedstrijdarena van het Gastronomisch Gilde op de Horecava streden de deelnemers om de winst.

Horecava 2024: 4 dagen netwerken, inspiratie opdoen en kennis vergaren

Horecava 2024: 4 dagen netwerken, inspiratie opdoen en kennis vergaren

Vakbeurs Horecava vindt plaats van 8 t/m 11 januari plaats in de RAI Amsterdam. Deze editie staat onder andere in het teken van professionalisering. Door stijgende prijzen, personeelstekorten, toenemende concurrentie, is een professionele aanpak noodzaak voor horecabedrijven.

De finalisten van de Gouden Koksmuts 2024 zijn bekend

De finalisten van de Gouden Koksmuts 2024 zijn bekend

Tijdens de voorronde in de wedstrijdarena van het Gastronomisch Gilde op Gastvrij Rotterdam streden 11 deelnemende teams om een plek in de finale van de Hanos Gouden Koksmuts. Er zijn door de jury 6 finalisten geselecteerd en het Gastronomisch Gilde zal in de komende maanden nog 1 wildcard vergeven.

Winnaars van 2023: Jasper Panis en Max Risselada van Restaurant Flore ** . Foto-credits Charlotte Mauritz – Annoncé Management

Inschrijving Hanos Gouden Koksmuts geopend

Koks kunnen zich weer inschrijven voor de wedstrijd om de Gouden Koksmuts. De voorronde vindt plaats op Gastvrij Rotterdam, de finale op de Horecava.

Dit is de winnaar van de Gouden Koksmuts 2023

Dit is de winnaar van de Gouden Koksmuts 2023

Tweesterrenrestaurant Flore in Amsterdam is de winnaar van de Gouden Koksmuts 2023. Jasper Panis en Max Risselada van Flore streden maandag 9 januari, op de eerste dag van de Horecava, tegenover vijf anders teams.

Dit verandert er bij het NK Koken de Gouden Koksmuts

Dit verandert er bij het NK Koken de Gouden Koksmuts

Het Gastronomisch Gilde slaat samen met haar partners een nieuwe weg in met de Gouden Koksmuts. 'Er wordt teruggegaan naar de oorspronkelijke opzet.'