Deze nieuwe Wayback Burgers is de eerste bezorgvestiging wereldwijd. 'In oktober 2020 zijn wij de zoektocht naar een geschikte locatie gestart', vertelt Daniëlle Leeman, cco bij Wayback Burgers Nederland. 'Wij zochten naar een locatie in de omgeving van Breda om zowel de vestiging in Breda als de nieuwe vestiging eenvoudig aan te kunnen sturen.'
Bouwtraject gestart
'Na diverse opties bekeken te hebben kwamen we al snel uit bij een pand in Tilburg, gelegen aan de Schouwburgring. Na een gedegen onderhandeling hebben we spoedig het huurvoorstel ondertekend en konden we het restaurant digitaal gaan vormgeven en daarmee het financierings- en bouwtraject starten.'
Inmiddels is de bouw sinds 14 maart 2021 in volle gang. De geplande opleverdatum staat op 16 april 2021. 'Door de hoge mate van standaardisatie is de bouw te realiseren in nog geen 5 weken', vertelt Stefan Boers, ceo bij Wayback Burgers Nederland. 'Naast de start van de bouw zijn we ook begonnen met het vormen en trainen van het team voor Tilburg. De assistent restaurant manager van Breda, Bobbi van Bruggen, wordt restaurantmanager in Tilburg en draagt zorg voor de operationele uitvoering van de nieuwe vestiging', vervolgt Boers. Momenteel is het team voor Tilburg zo goed als compleet. Er wordt nog gezocht naar bezorgers die Tilburg gaan voorzien van (vega)burgers, chicken tenders, loaded fries en hand spun milkshakes.
Nog twee nieuwe vestigingen
Leeman: 'Wij kijken enorm uit naar de opening van Tilburg maar we zijn ook al druk in de voorbereiding voor de opening van nog twee nieuwe delivery vestigingen. Deze zullen naar verwachting begin juli, of zoveel eerder als mogelijk, openen. Ook hopen we dit jaar nog één of twee full service restaurants, zoals Breda, te openen.'
Wayback Burgers is in 1991 opgericht en na succesvolle groei in Amerika is het merk sinds 2009 een internationale franchiseformule geworden. Het resultaat is een consistente groei van het franchisesysteem. Inmiddels heeft Wayback Burgers 185+ locaties geopend in 38 landen en zijn er nog 500 in ontwikkeling.
