Marjon Prummel
Hoofdredacteur Misset Horeca
Marjon Prummel geeft leiding aan de redactie van Misset Horeca. Ze is nauw betrokken bij de doorontwikkeling van het merk en is jurylid van de Terras Top 100 en de Dutch Hotel Award.
Hotelschool The Hague
Restaurant Elysianne brengt de rijke smaken van de Creoolse keuken uit New Orleans naar Amsterdam.
't Zusje Zaandam bevindt zich in een prachtig gerenoveerd historisch pand, dat bekend staat om zijn klassieke architectuur en charmante details.
Na ruim 10 succesvolle jaren heeft eigenaar Sjoerd Smits besloten om een nieuwe toekomst tegemoet te gaan, buiten de horecawereld.
NH Noordwijk Conference Centre Leeuwenhorst is uitgeroepen tot winnaar van de wedstrijd Beste Leerbedrijf Horeca 2024/2025. Er waren twee Beste Leermeesters.
Op 16 januari vond de tweede editie van het Open NK koken plaats. Deze wedstrijd stelt iedereen de mogelijkheid om deel te nemen aan een kookwedstrijd.
Tijdens de 20e editie van het HotelloTop Year Event in de RAI Amsterdam werd Matthijs Welle (HTH'04), CEO van Mews, bekroond met de Hotello of the Year Award.
Bedrijven die hun terras willen verbeteren én een kans willen maken op een plek in de lijst, kunnen zich weer inschrijven voor de Terras Top 100.
In hal 8 waan je je in Azië. De opening van het paviljoen staat in het teken van de hotpot, al eeuwenlang populair in Azië, en ook in Nederland steeds geliefder.
Welke nieuwe producten zijn er op de markt voor de horeca? Misset Horeca maakte een rondje op de Horecava in de Rai in Amsterdam en zette een reeks innovaties op een rij.
Tijdens de opening van de Horecava zijn de winnaars van de Horecava Innovation Award en de Horecava Sustainability Award bekendgemaakt.
