Door de week betalen gasten daar €34,50 pp voor en in het weekend €39,50 pp inclusief dranken. Rozey huist in een oude kegelbaan op de Zocherweg, grenzend aan het Agnetapark. Het historische pand heeft ruimte voor circa 110 gasten binnen en nog eens 40 in de binnentuin.
Zelfde menu, andere locatie
Het concept komt uit de koker van de foodstylist Roos Rutjes en Roland Hogenelst. In Rotterdam werd al eerder een vestiging geopend. Voor de nieuwe pas geopende zaak in Delft zijn ze een samenwerking aangegaan met franchisenemers Natascha en Robert Pol, twee ervaren horecaondernemers.
De inrichting van het restaurant in Delft is wat klassieker dan de stoere en robuuste vestiging in Rotterdam. Het menu is hetzelfde. Bij Rozey in Delft is 75 procent van de kaart vegan en 25 procent vega. Populaire gerechten op de kaart zijn de Rozey mini burger met ‘cheddar’, steak watermeloen met portjus en gerookte amandelen, de crispy sushirol met sojasaus en oesterzwammen ‘Peking Style’ in een Chinees pannenkoekje.
Duurzame leveranciers
De bedenkers van Rozey hebben als uitgangpunt dat zowel ingrediënten en producten als leveranciers zo min mogelijk belastend zijn voor mens, dier en planeet. Roos vroeg leveranciers naar de meest verantwoorde producten uit hun assortiment.
In het restaurant is ook een mini-Rozeyshop geopend, waar vegan cosmetica zoals zonnebrandcrème, deodorant en lippenbalsem te koop is.
Restaurant Rozey
Rozey wil iedereen laten kennismaken met de veelzijdigheid van de lekkerste veggie- en vegangerechten. Rozey is het allereerste food concept in Nederland waar je een hele avond onbeperkt vega en vegan kunt dineren voor een vaste prijs, inclusief alle binnenlands gedestilleerde dranken.
