Alles over Spectrum

Met de opening van Café Rotterdam, heeft de Maasstad er weer een icoon bij. Op het terras kijk je uit op de skyline met op ooghoogte de Erasmusbrug.

Executive chef Sidney Schutte van Waldorf Astoria Amsterdam en Librije's Zusje Amsterdam heeft de Zilveren Ui 2014 gekregen van Oos Kesbeke.

Librije's Zusje Amsterdam** is nog maar kort open, maar chef-kok Sidney Schutte ziet nu al wat een van de populairste gerechten is: Crème van ...

Waldorf Astoria Amsterdam heeft deze week met Goldfinch Brasserie een tweede restaurant geopend in het hotel. De vraag naar couverts in Librije's...

Driesterrenrestaurant De Librije is de grote winnaar van de eerste editie van de Restaurant Awards. Het restaurant van Jonnie en Therese Boer in...

Sidney Schutte, chef-kok van tweesterrrenrestaurant Librije's Zusje in Amsterdam, gaat samen met Richard Ekkebus een toer maken langs ...

Roberto Payer, cluster general manager van Hilton Amsterdam en Waldorf Astoria Amsterdam, is afgelopen week in Athene benoemd tot EMEA GM of the...

Ruben Schuuring (28) is benoemd tot food & beverage manager van Hilton Amsterdam. In deze job is hij verantwoordelijk voor alle strategische en ...

Inter Scaldes, De Librije, De Kromme Watergang, De Leest en FG maken kans op de eerste Restaurant Award voor Beste restaurant van Nederland. De 500...

Job Seuren vertrekt bij driesterrenrestaurant De Librije en tweesterrenrestaurant Librije's Zusje in Zwolle. De sommelier gaat aan de slag bij Podium...