1. Dé cocktailtrends voor 2025 volgens Mr. Lyan: van lokaal tot creatief
  2. Met een goede bierkaart is veel omzet te halen
  3. De Toppr van februari: Kevin Marchant, barmanager van The Dublin House in Zwolle
  4. Buskens in Nijmegen bekroond tot Wine Bar of the Year
  5. Roze alcoholvrije cocktails voor Valentijnsdag
  6. Bierverkoop in Nederland in 2024 gedaald, ook consumptie in horeca nam af
  7. Deze vakvrouw is Sommelier van het Jaar geworden bij Gault&Millau
  8. Gault&Millau 2025: Dit restaurant heeft dé Wijnkaart van het Jaar
  9. Flying Dutchman is Cocktailbar van het Jaar bij Gault&Millau
  10. The Nacho Bar in Tilburg houdt bierprijs bewust laag
  11. Koffie in de horeca: breed inzetbaar en hoge marges - alles wat je moet weten over koffie
  12. Ivo Smeets wint NK Biertappen: 'Perfect bier tappen is een kunst'
  13. Dit zijn de wijntrends van de Wine Professional
  14. The Dylan Amsterdam presenteert 'nieuw, alcoholvrij avontuur'
  15. Scoren met deze alcoholvrije spirits en dranken
  1. 'Horeca kan omzet op dranken met 16% verhogen door beter aanbod alcoholvrij en -arm bier'
  2. Deze sommeliers kiezen voor ongewone wijnen bij gewone kerstgerechten
  3. Herbruikbare wijnfles bezig aan opmars in de horeca
  4. Wijnboeren stevenen af op slechtste oogstjaar sinds 1961
  5. Sinterklaas- en kerstkoffie: inspiratie voor de koffiekaart rond de feestdagen
  6. 75 jaar Nederlandse Bartenders Club: 'Goede cocktail slechts het begin'
  7. Aziatische gerechten en Duitse wijnen: 'Niet alleen zoete, maar ook droge wijnen harmoniëren'
  8. Acht praktische tips voor een gastronomische bierpairing
  9. Duitse en Franse wijnboeren verwachten flink lagere druivenoogst
  10. 36x winterse koffie: verwarm je gasten op koude dagen
  11. Natuurwijn steeds populairder in de horeca
  12. Blijdschap bij winnende Michelincollega's van restaurant Showw*
  13. Sommelier van het Jaar bij Michelin is Lendl Mijnhijmer van Showw*
  14. Utrechtse bierbrouwer overtuigd: 'Over tien jaar is fresh hop groter dan bokbier.'
  15. Ondernemer heeft oplossing tegen bierverspilling: 'Werkt perfect!'