Daarbij valt de toename van de lonen in het niet bij de prijsstijgingen waarmee consumenten de laatste tijd te maken hebben. In de horeca stegen de cao-lonen gemiddeld slechts 0,3 procent, aangezien daar alleen de loontabellen zijn aangepast voor de ontwikkeling van het wettelijk minimumloon.
De horeca-cao is in 2021 namelijk met een jaar verlengd onder gelijke voorwaarden. De meeste werknemers in de horeca kregen er dus helemaal niets bij. In de cao van 2022 zijn de lonen nog een struikelblok in het overleg. Op 31 december 2021 liep de huidige cao af. 10 januari gaan partijen weer om tafel.
Totale stijging 2,1 procent
Volgens voorlopige cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) stegen de lonen vorig jaar in totaal met 2,1 procent. In 2020 was dit nog 2,9 procent. Die sterkste loonstijging in twaalf jaar kwam vooral omdat de meeste cao-afspraken over loonstijging nog voor de virusuitbraak waren gemaakt, toen het economisch juist heel goed ging.
Goederen en diensten duurder
Het beeld over 2021 betekent dat de loonontwikkeling duidelijk achterblijft bij de inflatie. Volgens de meest recente gegevens was het dagelijks leven in november 5,2 procent duurder dan een jaar eerder. De prijzen die Nederlanders voor goederen en diensten betalen waren sinds september 1982 niet meer zo hard gestegen.
Dat laatste betreft wel een maandcijfer. Het CBS kan nog geen gemiddelde geven voor de inflatie in 2021, want de cijfers over december worden pas volgende week naar buiten gebracht. In de eerste elf maanden van vorig jaar lagen de consumentenprijzen gemiddeld 2,4 procent hoger dan in dezelfde periode een jaar eerder.
Hoogste stijgingen
Daarentegen was de loonstijging met een plus van 3,4 procent het hoogste in de bedrijfstak overige dienstverlening. Daaronder vallen onder meer belangenorganisaties, wasserijen en de uitvaartbranche.
Stijging lonen overheid
Verder valt op dat de cao-lonen bij de overheid met 1,8 procent toenamen. Dat was minder dan over de gehele linie bij particuliere bedrijven het geval was. In 2020 was de loonstijging bij de overheid nog sterker dan bij bedrijven.
