'De ligging van Kwalitaria Zutphen is uniek en het is een goede aanvulling op mijn andere vestiging van de Kwalitaria formule in het nabijgelegen Warnsveld.' De opening van Kwalitaria Zutphen is inmiddels een feit.

Van 't Hul kent het reilen en zeilen van de horeca en de Kwalitaria formule, dus er kon snel worden geschakeld. Hij is al ruim 3 jaar eigenaar van Kwalitaria Warnsveld en heeft jaren een eigen cafetaria in Zutphen gehad. 'Na een kleine verbouwing konden we aan de slag', vertelt hij. 'Op dit moment wordt nog de laatste hand aan de buitenkant van de vestiging gelegd, maar we wilden niet langer wachten met de opening.'

Kwalitaria Zutphen: kwaliteit staat op één

'Kwaliteit en service staan bij ons altijd op de eerste plaats. Met het team doen we ons best om mooie producten te verkopen, waarbij er voor iedereen wat wils is: van friet, burgers en menu’s tot goedgevulde salades en vers belegde broodjes. Maar ook voor een koffie met wat lekkers kunnen mensen bij ons terecht.'

Kwalitaria Zutphen is zeven dagen per week geopend en bezorgt ook in de buurt. Van 't Hul verdeelt zijn tijd tussen de twee vestigingen en is dus zelf ook regelmatig in de zaak te vinden. 'Ik vind het nog veel te leuk om achter de bakwand te staan en contact te hebben met de gasten. Ik kijk er dan ook naar uit om alle buurtbewoners te ontmoeten.'