Mede door de ligging in een bosrijke omgeving heeft het team de pijlen gericht op een groene en duurzame transformatie van het hotel. De Gouden Green Key is al binnen, nu heeft het hotel een crowdfundactie opgezet om verdere stappen naar een groene toekomst te kunnen zetten.
‘Het realiseren van een duurzame locatie vraagt logischerwijs om de nodige aanpassingen’, aldus José Del Olmo, directeur van Best Western Plus Airport Hotel Rotterdam. ‘Binnen ons hotel stonden diverse maatregelen centraal zoals duurzame afvalstromen, waterbesparing in de hotelkamers, werken met uitsluitend groene schoonmaakmiddelen, transitie naar alleen gebruik van ledverlichting en veel meer biologische producten en vegetarische gerechten op de menukaart en buffetten. Daarnaast zijn wij recentelijk een onderzoek gestart om de energie footprint tot 0 te kunnen reduceren. Zo zetten wij stap voor stap onze route uit naar een groene hoopvolle toekomst.’
‘Ons doel is om een groene en duurzame locatie te worden, midden in de natuur en met alle ruimte om te kunnen onthaasten’, zegt Del Olmo. Naast een fysieke transformatie, vraagt dit ook om het opbouwen van duurzame relaties, waarbij de start ligt bij de eigen medewerkers. Het team is daardoor in de gezamenlijkheid een crowdfundingsactie gestart. ‘Waar mensen aandacht voor elkaar hebben is ruimte voor groei, zoals de natuur dat heeft bedoeld Ons hotel heeft een hecht team met een passie voor hun omgeving.’
Crowdfundactie: doel is €100.000
Met de campagne hoopt het hotel €100.000 op te halen. Met deze opbrengst kunnen 20 hotelkamers circulair worden gerenoveerd en kan de voorgevel van het hotel worden vergroend. Bij een opbrengst van €25.000 gaat de campagne door, dan kunnen 10 kamers circulair worden gerenoveerd. Vanaf €50.000 kiest het hotel voor de circulaire renovatie van 10 kamers en starten met de vergroening van het aanzicht van de hotelentree.
‘Tijdens de eerdere realisatie van een proefkamer is ons doel geweest om een comfortabel en natuurlijk thuisgevoel te creëren. Om dit circulair te doen hebben wij alle materialen binnen de kamer hergebruikt. Daarnaast willen wij vooral natuurlijke materialen gebruiken om op die manier een rustgevende beleving te creëren. Ook maken wij milieubewuste keuzes in materialen om te schilderen. De mate van het succes van de campagne bepaalt hierin de grote van de vergroeningslag.’
Lees ook:
Crowdfunding: de vijf meest opvallende trends
Crowdfunding: tips voor als het mis gaat
Tips voor veilige crowdfunding
Wat is al gedaan?
Het nastreven van een groene ambitieuze doelstelling begint bij de eigen mensen in het hotel. ‘De vergroening van onze mindset heeft geresulteerd in de ambitie om bio-natuurlijk te werken, koken en exploiteren. Zo werken wij steeds vaker papierloos, digitaliseren wij waar mogelijk en zorgt een gezamenlijke MVO-actielijst voor het verduurzamen van alle werkprocessen. Onze keuken speelt een grote rol in het tegengaan van verspilling.’
Door meer gebruik te maken van biologische, fairtrade en streekproducten is hergebruik beter te waarborgen en zorgt dit tegelijkertijd voor meer vegetarische en vitale gerechten op onze menukaart. ‘Samen met ons team blijven wij continue optimaliseren, door ontwikkelen en streven wij naar een energie neutrale exploitatie. Het eerder behaalde Green Key Goud certificaat vorig jaar is hierin voor ons de noodzakelijke basis. Aanvullend is de lokale verankering met onze omgeving van groot belang.’
Zo is het hotel al jaren partner van het Ronald McDonald Huis Sophia Rotterdam, is het aangesloten bij De Normaalste Zaak (MVO-platform inzake mensen met afstand tot de arbeidsmarkt) en stelt het hotel de keuken beschikbaar om ouderen te voorzien van maaltijden.
Vanuit de groene ambitie speelt ook mobiliteit een steeds grotere rol. Het hotel is onder meer een samenwerking gestart met GO Sharing. ‘Door het aanbieden van duurzame fietsen, scooters en auto’s maken wij deel uit van de transitie van traditioneel vervoer naar duurzaam, milieuvriendelijk en compact deelvervoer.’
Over Best Western Plus Airport Hotel Rotterdam
Best Western Plus Airport Hotel Rotterdam is onderdeel van Regardz Hospitality Group B.V.. Het gastvrijheidsbedrijf is ruim 38 jaar actief en pionier in de Nederlandse Meeting Branche. Regardz beschikt over tien Hotels, Meeting- en Event Centers; Best Western Plus Berghotel Amersfoort, Best Western Plus Airport Hotel Rotterdam, La Vie Utrecht, Eenhoorn Amersfoort & STUDIO33, Nieuwe Buitensociëteit & Theater Buitensoos Zwolle, Level Eleven Amsterdam, Planetarium Amsterdam en The Green Arnhem.
