Met het geld wil Oersoep haar huidige verbijf op het Honigcomplex herontwikkelen. Ook wordt brouwcafé Stoom onder handen genomen en kijkt de brouwer of er mogelijkheden zijn voor een tweede brouwcafé. 'Al vijf jaar brouwen  we bier op het Honigcomplex' vertellen oprichters Sander Kobes en Kick van Hout. 'We zijn zo verknocht aan deze plek dat we besloten hebben de volgende stap te nemen: we willen ons hier permanent vestigen. Bovendien hebben we plannen tot verdere uitbreiding.

Om die plannen te realiseren worden per direct certificaten verkocht. Kopers worden daarmee eigenaar van brouwerij Oersoep en Stoom Beer & Food. 'Met jouw aandeel investeer je in de ontwikkeling van dit cultureel erfgoed én in je eigen brouwerij en brouwcafé', aldus de brouwers. Aankoop van certificaten van aandelen is mogelijk vanaf 25 certificaten voor een totaal van €500 en maximaal 125 certificaten voor €2500.

Reuring door overnamenieuws Oersoep

Oersoep wist in de aanloop naar het nieuws flink wat reuring te creëren door te melden dat het zou worden overgenomen. In een bericht op Facebook, woensdag 26 juni gaf de brouwer aan dat 'de geruchten van een overname kloppen en dat ze zich voorbereiden op een uitgebreide reactie'. Na de overname van diverse craftbrouwers door grotere brouwerijen werd er al veel gegist. Ook werd de mogelijkheid van aandelenuitgifte genoemd. Dat laatste blijkt nu dus waar.