Chef-koks kunnen maandag 11 december dik omcirkeld in hun agenda zetten; Michelin presenteert die datum haar gids voor 2018. Grote vraag zal ook dit jaar zijn of Nederland een derde driesterrenrestaurant krijgt, naast De Librije in Zwolle en De Leest in Vaassen.
Michelin 2017
De presentatie van de gids van Michelin in 2017 zorgde voor aardig wat verrassingen het afgelopen jaar. Uiteraard was er het dramatische 
verlies van de ster voor restaurant La Rive. Ook was er de grote verrassing van de toekenning van liefst twee sterren aan Tribeca.
