LEVANTOgroep
Anne Prinsen wint goud op NK Gastvrijheid
Anne Prinsen, studente van de Twentse school ROC van Twente heeft goud gewonnen bij het NK Gastheer/Gastvrouw (Skills Heroes) in de RAI Amsterdam.
Hoe is het loon van horecamedewerkers opgebouwd en wat kost het?
Een horecabedrijf kan niet zonder personeel. Koken, afwassen, gasten bedienen, de marketing; je kunt het niet allemaal zelf doen als ondernemer. En personeel betaal je een salaris. Maar hoe bepaal je het salaris van je werknemer? Wat kost horecapersoneel?
Chef Willem-Pieter van Dreumel verlaat Koninklijk Huis voor een nieuwe uitdaging
SVH Meesterkok Willem-Pieter van Dreumel heeft na ruim zeven jaar het Koninklijk Huis verlaten. Koning Willem-Alexander stelde hem in 2017 als chef aan, om het culinaire team binnen de Dienst van het Koninklijk Huis te leiden.
Dit zijn de wetten in het arbeidsrecht waar je als horecaondernemer aan moet voldoen
Ieder bedrijf heeft te maken met wetten en regels. Als je personeel in dienst hebt, is kennis van het arbeidsrecht nodig. Dit zijn de belangrijkste wetten en artikelen waar je als horecaondernemer mee te maken hebt.
Horecamedewerkers aannemen: wat moet je weten én doen
Na waarschijnlijk een lange zoektocht, heb je de juiste persoon gevonden voor de vacature binnen jouw horecabedrijf.
Stefan Melcherts nieuwe general manager Sofitel Legend The Grand Amsterdam
Sinds 1 februari 2025 is Stefan Melcherts general manager van Sofitel Legend The Grand Amsterdam. Hij volgt Emmy Stoel op, die in 2024 The Grand verliet.
