Tijdens de opening van de Horecava zijn de winnaars van de Horecava Innovation Award en de Horecava Sustainability Award bekendgemaakt.

De herbruikbare wijnfles wint terrein in de Nederlandse horeca.

De genomineerden voor de Horecava Innovation Award en de Horecava Sustainability Award zijn bekend.

Ook dit jaar belooft Horecava de belangrijkste plek te zijn voor kennisdeling en inspiratie in horecaland.

EquipHotel, de internationale vakbeurs voor de horecasector, is weer in volle gang. Misset Horeca bezocht het meerdaagse event in Parijs en kwam bijzondere innovaties en producten tegen.

Het is goed om af en toe je snackassortiment onder de loep te nemen en te bekijken of er nieuwe alternatieven zijn, want met verrassende snacks op je menukaart trek je altijd de aandacht van je gasten. Met deze 17 nieuwe snacks geef je jouw borrelkaart een frisse update.