Dit zijn de genomineerden voor de Horecava Innovation Awards 2023

Tijdens de opening van de Horecava op 9 januari worden de Horecava Innovation Awards in 4 categorieën uitgereikt. Equipment & Services, Food & Beverage, Concepts, Interior & Design en Digital, Apps & Social Media. Daarnaast is er de aparte Karel de Vos Duurzaamheids Award. Eén van de categorie-winnaars ontvangt uiteindelijk de overall Horecava Innovation Award 2023.