Melle Schellekens bestempelt zichzelf als creatieve ondernemer. Hij zette verschillende bedrijven op zoals The Good Roll en The Good Wine waarmee hij de wereld een beetje mooier wil maken. De ex-horecaondernemer geeft waardevolle tips en een 'routekaart' voor het bouwen van een horecaconcept, merk, service of dienst. ''Learning by doing' is het credo dat je ver zal brengen.'
In de voormalige dakpannenfabriek 'De Valk' in Echt verrijst een bruisend foodcomplex van twee hectare: De Pannenfabriek.
Passie voor gastvrijheid en kwaliteit zit bij Merlijn van der Hoeven in de genen. Vader Gert-Jan had samen met 'ome' Martijn twee Bagels & Beans vestigingen in Leiden.
Bryan den Dekker droomt al jaren van een eigen horecazaak en deze droom wordt dankzij zijn goedlopende crowdfunding werkelijkheid.
Lisa de Tombe (25) en Jim Dijksterhuis (28) bundelen hun krachten en openen samen met Mello de Witte Café de Gaper.
Ter overname aangeboden: een horecabedrijf. Je ziet de advertenties regelmatig voorbij komen. Maar wat komt er allemaal bij kijken als je een horecabedrijf wilt overnemen?
