grow Recruitment
SVH maakt Top 10 Beste Leerbedrijf Horeca bekend
De Top 10 van de wedstrijd Beste Leerbedrijf Horeca 2024/2025 is bekend. Stichting Vakbekwaamheid Horeca (SVH) sluit hiermee de eerste fase van de wedstrijd af.
De Top 10 van de wedstrijd Beste Leerbedrijf Horeca 2024/2025 is bekend. Stichting Vakbekwaamheid Horeca (SVH) sluit hiermee de eerste fase van de wedstrijd af.
Tijdens een memorabele middag in De Librije*** werden head chef Nelson Tanate en maître Gert Wiltvank geïnaugureerd als SVH Meesters. Niet alleen een prachtige mijlpaal voor het duo, maar ook een illustrerend moment voor het Zwolse restaurant, waar continuïteit en kennisoverdracht bepalend zijn in de bedrijfsfilosofie.
Nederland heeft geen wildcard toegewezen voor de wereldfinale van Bocuse d'Or in Lyon 2025.
Jonge professionals en horecastudenten kregen tijden de jaarlijkse Meestertour van SVH een kijkje achter de schermen bij drie topbedrijven.
Op vrijdag 20 september is Nelson Tanate (33) , chef-kok van Restaurant De Librije*** in Zwolle, geslaagd voor zijn Meesterproef SVH Meesterkok. Nelson mag na zijn inauguratie als 152ste chef, de titel SVH Meesterkok voeren.
De 5e editie van de SVH Meestertour begint op maandag 16 september. Tijdens de tour worden drie bedrijven van SVH Meesters bezocht met in totaal 5 Michelinsterren. Professionals en horecastudenten krijgen zo een kijkje achter de schermen. Ook dit jaar belooft ene rondgang langs de culinaire top.