'De wedstrijd Nederlands Nieuwe wil optimisme voor het nieuwe jaar uitstralen', aldus Henri Reuchlin. 'De afgelopen periode heeft ons geleerd hoe belangrijk lokale netwerken zijn. Deze wedstrijd is een eerbetoon aan lokale ingrediënten en gebruiken. De wedstrijd richt zich daarom niet alleen op de kwaliteit en smaak van het bier, maar ook op het verhaal dat erbij hoort. We hebben een mooie biercultuur in Nederland opgebouwd, maar het een typisch Nederlands bier lijkt nauwelijks te bestaan. Met deze wedstrijd willen we de Nederlandse biercultuur verder versterken.
Het bier mag niet eerder dan 1 januari 2020 op de markt zijn gebracht, want het moet wel ‘nieuw’ zijn.' Het inschrijfformulier om mee te doen aan Nederlands Nieuwe is aan te vragen via nederlandsnieuwe@bierburo.nl. Het wedstrijdreglement is te vinden op Bierburo.nl. De eerste wedstrijd werd in 2018 gewonnen door Klaverke bier (een collaboration brew van de brouwerijen Het Brouwdok, Noarder Dragten, de Kleine Beer en De Kroon op Leeuwarden) met Weibok.
Inschrijving, jurering en prijzen Nederlands Nieuwe
Nederlands Nieuwe is een wedstrijd die open staat voor professionele brouwerijen. De jury bestaat uit smaakprofessor Peter Klosse van de Academie voor Gastronomie, Mitra-directeur Marco Philipsen, Nederlands kampioen biersommelier Pepijn van der Waa en brouwer en Stibon-docent Jet van de Griendt. Dit team beoordeelt de bieren op kwaliteit maar ook op originaliteit, balans en creativiteit. De winnaar wordt in de loop van 2021 bekend gemaakt. Het winnende bier zal onder andere tijdelijk worden opgenomen in het assortiment van Mitra, geportretteerd worden in vakblad Brouw! en Mitra magazine.
Inschrijven voor de wedstrijd is mogelijk van 1 februari tot 15 april 2021. De bieren moeten uiterlijk 1 mei beschikbaar zijn.
