De burrito's wogen elk meer dan 110 gram en waren gevuld met rundvlees, bonen en chili. Shoudt, die zichzelf een professionele eter met als bijnaam Humble Bob noemt, won 1500 dollar door de burrito's weg te stouwen. Hij had twee dagen niet gegeten om zich voor te bereiden op de wedstrijd.
Shoudt heeft al eerder records gebroken. Zo at hij in tien minuten al eens 35 sandwiches, 38 hotdogs en 41 stukken pizza.
