Dat meldt Robert Cramwinckel, die de keten samen runt met Ad Schaap, in Misset Horeca. Cramwinckel verklapt de berenplannen bij de opening van nummer 16, Bonnie Beer in Spijkenisse.

Naast een bereneetcafé bij het grote voetbalstadion in Rotterdam-Zuid denkt de keten aan een filiaal in Roosendaal. Lang de A17 moet over ‘niet al te lange tijd’ nummer achttien van de berenclub haar deuren openen.

De snelle groei schrijft Cramwinckel toe aan de ervaring met het openen van nieuwe vestigingen. ‘We hoeven het niet meer allemaal zelf te bedenken. Het concept is uitgekristalliseerd. Het bouwen kunnen we overlaten aan een aannemer’, aldus Cramwinckel in Misset Horeca.

In de jongste Misset Horeca Top-100, de ranglijst met grootste horecabedrijven van ons land, staat de Beren Holding op plaats 57 met een jaaromzet van 14 miljoen euro. De keten bestaat uit zaken met allerlei berennamen zoals Bolke, Bertus, Bella en Binky.

Zie ook:
De honderd grootste horecabedrijven op een rij