The Finest Grapes noemt zichzelf een nieuw, revolutionair en exclusief wijnconcept voor zowel de horeca als de particuliere wijnliefhebber, en levert aan zo'n 25 horecazaken.
Van Riet komt over van Bridges, het sterrestaurant van Sofitel The Grand in Amsterdam. Daarvoor werkte hij jarenlang voor Ron Blaauw en was hij onder meer actief voor De Hoefslag in Bosch en Duin.
