Het project van Hogeschool TIO is onderdeel van de Hotel- en Eventweek. Tijdens dit project hebben 66 studenten van de opleidingen in Utrecht en Rotterdam de dagelijkse leiding over het Stayokay-hotel in Noordwijk.
‘De studenten moeten alles zelf regelen’, laat Charlotte van Gruijthuijsen weten aan MissetHoreca.nl. Zij is die week de pr-manager van het hotel. ‘Alles draait gewoon door, er komen dus ook gewoon gasten naar het hotel.’
