Eén van deze finalisten wordt de opvolger van Max Oude Veldhuis van Bougainville in Amsterdam, de winnaar van 2021. Nog een jaar eerder won Annemarie Nijhof van La Provence in Driebergen de prijs voor gastvrijheidstalent.
Finalisten Hennessy Gastvrijheidsprijs 2022
- Hedwyghe Verbeke - Het Roode Koper, Ermelo
- Jasper Jongejans - Ciel Bleu, Amsterdam
- Jeroen Meijer - De Kromme Dissel, Heelsum
- Merlijn van de Laar - Zarzo, Eindhoeven
- Michelle van de Bunt- De Leuf, Ubachsberg
- Sanne de Jongh - Noble, Den Bosch
De wildcardhouders
- JRE- Jeunes Restaurateurs - Chris Makarawung - Orangerie de Pol, Doetinchem
- Les Patrons Cusiniers - Teide Schepers - Bij Jef, Den Hoorn
- Alliance Gastronomique - Femke Gröniger - Joann, Enschede
- Fine Eastern Restaurants - Ching Yi Sit - Azië, Hoorn
De reservekandidaat:
Rens Morshuis - Aan de Poel, Amstelveen
Prijs voor jong talent
De gastvrijheidsprijs is toegankelijk voor talenten tussen 20 en 26 jaar. De zes toptalenten behaalden op maandag 11 april tijdens de theorie-dag bij ROC Mondriaan in Den Haag de hoogste score van de 22 deelnemers.
'Moeite met gedistilleerde dranken'
Juryvoorzitter Edwin Raben: ‘Wat opviel is dat de deelnemers over het algemeen een goede wijnkennis hebben, maar dat ze moeite hadden met het herkennen van de vijf gedistilleerde dranken.’
De bekendmaking van de winnaar van de Hennessy Gastvrijheidsprijs 2022 vindt plaats op 31 oktober 2022 tijdens de lancering van Lekker500 editie 2023.
