Drie winkels op je 25e. Voor Metselaar zelf is het geen item. ‘Wat moet ik daarvan vinden? Ik ben begonnen toen ik 21 jaar was en nu is het zo gelopen. Ik denk dat leeftijd daarbij dan niet zo’n grote rol speelt.’

Sisi-karretje

De ondernemer was vwo-scholier toen zijn interesse voor het vak ontstond. ‘Ik was 16 en had een bijbaan bij een kennis met een ijsbedrijf. Ik ontdekte dat mijn passie daar lag in plaats van bij het kiezen van een vervolgstudie. Hoewel het hartstikke goed ging, hadden mijn ouders ook wel door dat de studiebank niet echt mijn ding was.’

Hij startte met een Sisi-karretje, zoals hij zijn nostalgische Piaggo Ape omschrijft. ‘Ik bezocht evenementen, basisscholen en dergelijke. Het pand in Oud-Beijerland kwam toevallig op mijn pad. Ik zocht al ruim een jaar na een winkel en werd erop gewezen.’

IJsschepper nu vestigingsmanager

Nadat hij in een tankstation in ’s-Gravendeel zijn tweede ijssalon opende, gaat hij nu ook van start in Schiedam. ‘Mijn ijsleverancier vertelde me dat de eigenaren de zaak wilden verkopen en vroeg of het iets voor mij was. Ik ben er een paar keer wezen kijken, ook op zaterdag om te zien of het druk was, en heb het overgenomen.’

Metselaar ziet groeimogelijkheden, maar geeft aan het ook lastig te vinden dingen te moeten loslaten. ‘Het liefst ben ik altijd op alle zaken, maar dat gaat niet. Mijn moeder helpt me en ik heb inmiddels een team om me heen verzameld. En dat zorgt ook voor mooie dingen. Een van de mensen die bij mij begon als ijsschepper, is nu vestigingsmanager. Bovendien geeft het me ruimte me verder te ontwikkelen. Als ik merk dat ik op een bepaald vlak tekortschiet, dan zorg ik dat ik het ga leren.’

Uitbreiden naar Zeeland en Brabant

De twintiger heeft geen doelstellingen als het gaat om het aantal vestigingen. ‘Maar als er kansen voorbijkomen, dan denk ik daar goed over na. Vanuit de Hoeksche Waard, waarvan Oud-Beijerland deel uitmaakt, ben je snel in Zeeland en Noord-Brabant, dus ik kan met De IJsmobiel veel kanten op.’