'We zijn aan het groeien en kwamen erachter dat wij over een hele set aan capaciteiten beschikken, maar dat er ook wat gaten ontstonden', aldus Johanneke van Iwaarden van The Breda Group. 'Alle drie zijn wij erg gericht op nieuwe concepten bedenken en opstarten, maar in die groei moet je de rest niet uit het oog verliezen.'
Vagarsh Mogatseljan behoorde jarenlang tot de senior managementlaag van IQ Creative, waar hij verschillende concepten gerund heeft. De langste periode daarvan werkte hij bij Envy, samen met Richard van Oostenbrugge. Daarnaast werkte hij ook als overkoepelend manager bij Ron Blaauw en als general manager bij voormalig Café de Paris.
Foto: Chantal Arnts
Crisis manager The Breda Group
Vagarsh is in 2019 begonnen bij The Breda Group. Op dat moment groeide het bedrijf ontzettend snel en was er behoefte aan goed operationeel management over de bestaande zaken.
'Vagarsh komt het beste tot zijn recht als hij op een plek komt waar het niet goed loopt en er veel geoptimaliseerd kan worden. Hij kan in drie weken een restaurant omtoveren van probleemkind tot een goedlopende zaak met gemotiveerde teams, dat is echt een supertalent', aldus Johanneke van Iwaarden.
Vagarsh kan in drie weken een restaurant omtoveren van probleemkind tot goedlopende zaak; een supertalent”
'Doordat het aantal zaken die onder de groep hangen groeit, is het belangrijk iemand te hebben die operationeel heel sterk is en goed leiding kan geven aan de teams op de vloer. Soms is er minder tijd en kan er wel eens een zaak wat minder efficiënt gerund worden. Door het pakket aan ervaring en kwaliteiten dat Vagarsh met zich meebrengt, wordt ervoor gezorgd dat alle concepten optimaal draaien.'
Opening Paindemie in Amsterdam
Alle drie de eigenaren hebben vroeger gewerkt onder leiding van Vagarsh bij Envy. Mede-eigenaar Guillaume de Beer: 'Het is heel fijn om iemands werkwijze te kennen. Wanneer iemand in je bedrijf komt werken op een belangrijke functie is dat altijd spannend. Vagarsh is bij ons begonnen als director of hr & operations en door de waarde die hij toevoegt aan The Breda Group, is de logische volgende stap om partner te worden.'
The Breda Group vindt dat het met het toetreden van Vagarsh Mogatseljan completer en sterker zal zijn om weer door te kunnen groeien na een periode van corona-stilstand. Zo is The Noodle Shop net geopend in de Foodhallen in Amsterdam. 25 februari opent Paindemie de deuren aan de Kinkerstraat. Johanneke van Iwaarden: 'Met onze nieuwe partner is nu alles mogelijk. We kijken vooruit en hebben grote plannen. Wij zijn trots niet meer met drie, maar met vier te zijn.'
