'Van eetcafé, tot Michelinrestaurants', zo vertelde hij in een eerder interview. Bond reisde met zijn vrouw door heel Europa op zoek naar het beste op het gebied van patisserie. Van befaamde patissiers leerde het stel de fijne kneepjes van het vak. In 2001 openden de twee hun eigen zaak in de voormalige bakkerij van de ouders van Patty: patisserie en chocolaterie Bond en Smolders.
Samen met zijn partner Patty Smolders werd hij aangestoken door de Amersfoortse patissier Harry Mercuur, waar ze beiden voor werkten. Smolders werkte vervolgens bij verschillende restaurants en patisseries. Bond deed mee aan een Nederlands kampioenschap patisserie en eindigde als tweede.
Persoonlijke boodschap
Vorig jaar werd bij Bond een hersentumor geconstateerd. Op 9 januari overleed hij aan de gevolgen van die ziekte. Hij werd slechts 52 jaar oud. Op de website van Bond en Smolders kunnen mensen een persoonlijke boodschap achterlaten voor de patissier.
