Grand Central Food Market ging in de zomer van 2016 van start met verschillende horecazaken onder één dak in de stationshal met zicht op reizigers en spoor. Een visbar, een burgerbar en een wijnbar zaten er onder een dak. Samen hadden ze 200 stoelen op een totaal van 450 vierkante meter vloeroppervlak.
Het betrof gastroburgers van Firma Pickles, dagverse vis van Fishbar Saltzer en Spaanse hammen en wijnen bij Bellotta vinos & jamons. De zaak was zeven dagen per week geopend tot 22 uur ’s avonds. De deuren gingen door de week om 10.oo uur open, in het weekend om 12.00 uur.
Het faillissement van de bv Grand Central Food Market is uitgesproken op 13 oktober 2021.
