Oudste ijssalon Rotterdam volledig vernieuwd

Fotografie: Dev en Des

IJssalon Capri ijs en delicatessen aan het Middellandplein in Rotterdam heeft een flinke metamorfose ondergaan. Niet alleen het pand is volledig verbouwd, ook is het horecaconcept compleet op de schop gegaan.

De zaak wordt gerund door Eric Høssen en Saffier Morozov. Samen zijn ze steeds op zoek naar nieuwe ontwikkelingen op het gebied van ijs. Met de grote verbouwing tijdens het winterseizoen is het hele pand gerenoveerd en heeft het een compleet nieuwe en ruime uitstraling.

Vegan specials

Capri is volgens eigen zeggen de oudste ijssalon van Rotterdam. Liefhebbers kunnen er onder meer terecht voor ijs (24 smaken in de vitrine), versgebakken koeken, diverse vegan specials en vegan ijs. Het ijs bij Capri ijs en delicatessen wordt gemaakt zonder kunstmatige geur-, kleur- en smaakstoffen.

Warm broodje ijs

De ijssalon biedt nu ook een nieuw assortiment aan bijzondere ijsproducten. Een voorbeeld is het warme broodje ijs, dat zowel warm als koud tegelijk is.

Warm broodje ijs. Fotografie: Dev en Des

Als sinds een jaar of 70 is het pand aan de het Middellandplein een ijssalon. Heel veel Rotterdamse kinderen hebben hier hun eerste ijsje gegeten en komen vandaag de dag nog op bezoek met hun kinderen of kleinkinderen.

De heropening van de ijssalon is woensdag 25 april.