Bogaart wil zijn vaste kern personeelsleden behouden. 'Ik heb nu managers op de bezorgfiets zitten en draai zelf net zo hard mee in de bezorging. Ik ben een familiemens en dit team voelt als mijn familie. Ik heb dan ook geen moment getwijfeld of ik dit wel moest doen.' De eigenaar van de formule Pavarotti, en restaurants als Gina, Volle Maan, Clooney, Bij Oma.nl en Brasserie Napoleon, kocht de panden die hij nu van de hand doet in betere tijden. Het gaat voornamelijk om panden in het Zoetermeerse Stadshart. Zijn zakenpartner koopt nu de helft van hem: tachtig appartementen, de panden van Clooney, Pavarotti en Spetters. Bogaart kan deze panden nu bij hem gaan huren.
Slechte tijd
'Ik prijs me heel gelukkig dat ik dit in de goede tijden heb kunnen kopen. Maar nu is het gewoon een slechte tijd. We hadden veel geld gestopt in Pavarotti Leiden en twee dagen later moesten we er vanwege de eerste lockdown dicht. Nu zijn we alweer maanden verder. Dan kun je twee dingen doen; of je hele organisatie uitkleden, of zo proberen iedereen bij je te houden en je leveranciers blijven betalen. Ik kan het geld nu goed gebruiken en mijn zakenpartner stond er voor open. Wij waren er binnen een minuut uit en als ik het wil, dan mag ik het de komende jaren weer terugkopen. Dat is natuurlijk heel mooi.'
Positief over toekomst
Bogaart heeft vertrouwen in de toekomst. 'Het was anders geweest als er geen uitzicht was op een vaccin, maar dat is er nu wel. Ook hebben we afgelopen zomer gezien dat we binnen no time weer goed konden draaien. We draaiden altijd zwarte cijfers, dus ben ook positief over de toekomst. En ik ben dan weliswaar 52, ik voel me nog 27.'
Tranen in ogen
Bogaart deed eerder zijn verhaal over de verkoop van zijn panden in het Algemeen Dagblad. 'Daar heb ik hele gave en mooie reacties op gehad. Zo belde een leverancier dat hij maar de helft van een rekening gaat crediteren. Daar kreeg ik dan weer tranen van in mijn ogen. Ik heb het aangenomen, maar wel onder de voorwaarde dat hij straks met het hele gezin komt eten. Ik denk dat we in de toekomst echt wel weer centjes gaan verdienen. En als het goed gaat dan ben ik daar open over, maar ook als het niet goed gaat.'
