Bar & Kitchen Zocher is één van de weinige plekken in Haarlem die wel nog open is voor gasten aangezien het onderdeel is van het Carlton Square Hotel. Hotels mogen hun overnachtende gasten blijven voorzien van een maaltijd en drankjes. De enige voorwaarde is dan wel dat de gast ook overnacht in het hotel. Een luxe die Petossi als zelfstandig restaurant niet heeft, en daarom slaan zij de handen ineen met Kitchen Zocher.
Dutch Cuisine
Beide restaurants zijn aangesloten bij Dutch Cuisine. Bart van Berkel, bekend door zijn winst bij het programma Masterchef en Bastiaan Koenders, chef’s van beide restaurants, willen zo veel mogelijk van lokale, Nederlandse en seizoenproducten te gebruiken in hun keuken.
Op vrijdag 27 en zaterdag 28 november slaan de restaurants de handen in één en neemt Petossi de keuken van Bar & Kitchen Zocher over! Voor €159 per persoon kunnen gasten zorgeloos komen genieten van een volledig verzorgd arrangement inclusief ontvangst met een glas Cava, 6 gangen Dutch Cuisine truffel menu, wijn en drank arrangement, koffie of thee, tafelwater en een overnachting in één van de comfortabele kamers van het Carlton Square Haarlem. Het arrangement is te boeken via de website van het Carlton Square.
