The Tosti Club heeft 11 vestigingen in steden als Rotterdam, Den Bosch, Leeuwarden, Middelburg, Breda en Nijmegen. De formule opende in 2015 zijn eerste vestiging in Breda.
Ook hebben twee Spar supermarkten een shop in shop van The Tosti Club. Deze winkels bevinden zich in Arnhem en Zwolle.
De ‘fast casual-formule voor restaurants, shop-in-shop en takeaway van verse tosti’s’, zoals The Tosti Club zichzelf omschrijft, zal door de overname verder worden uitgerold in winkels van Spar.
‘De experimenten in Arnhem en Zwolle zijn zeer geslaagd en smaken naar meer’, zegt Spar-ceo John van der Ent in een reactie op de overname.
‘Met de eigenaren van The Tosti Club zullen we ons niet alleen richten op het verder uitrollen van dit tosticoncept binnen de Spar-vestigingen, maar zullen we ook andere foodserviceconcepten gaan ontwikkelen.’
Volgens Van der Ent is de aankoop van The Tosti Club voor Spar een logische stap om te versnellen in foodservice. ‘De tosti’s van The Tosti Club zijn van hoogwaardige kwaliteit en zijn bovendien een typisch Nederlands product. Als het aan mij ligt, groeit de tosti uit tot een van onze ‘signature products’, net zoals de rookworst dat is voor de Hema.’
Aan de weg timmeren
Eigenaar Jacco Heijkoop van The Tosti Club is blij met de aandelenverkoop. ‘Deze overeenkomst geeft ons de mogelijkheid versneld in Nederland door te groeien en dat lukt alleen met een grote speler als Spar, die net zoals wij ambitieus aan de weg timmert.’
