Blaauw heeft vier frikandellen speciaal gecreëerd die zijn geïnspireerd op zijn eigen restaurants. Liefhebbers kunnen deze proeven tijdens een speciaal frikandellendiner.
De kok organiseert op 28 oktober Ron Blaauw’s Frikandellen Festijn bij Tapperij de Eeuwige Jeugd in Amsterdam, die voor één avond wordt omgetoverd tot haute friture. Gasten krijgen een viergangendiner voorgeschoteld met friet en salade.
4 frikandellen speciaal
Ron Blaauw heeft vier frikandellen ontwikkeld die zijn geïnspireerd op zijn Gastrobars: Frikandel Viva la France met Foie (Ron Gastrobar), Frikandel Gado Gado (Ron Gastrobar Indonesia), Frikandel Rendang (Ron Gastrobar Indonesia Downtown) en Frikandel Garnaal met wasabi, sesam en bonito (Ron Gastrobar Oriëntal)
Het Frikandellen Festijn begint om 19.00 uur en zal tot 23.00 uur duren. Inloop is om 18.00 uur. Tickets kosten 25 euro, maximaal twee personen per reservering.
