Het idee is dat de restaurants de beste gerechten op één avond serveren in een van de deelnemende zaken. Op elke avond tijdens de toer staan de brigades van de drie restaurants klaar om een zesgangenmenu te verzorgen.
Op 18 maart start de tour bij De Zwaan in Etten-Leur. Op 20 mei is Wolfslaar in Breda aan de beurt en op 15 juli wordt de avond gehouden bij Mijn Keuken in Wouw. Het gaat om volledig verzorgde avonden voor een vast bedrag van 139,50 euro per persoon per avond.
