ROC Mondriaan viert verjaardag met topkoks

ROC Mondriaan viert verjaardag met topkoks

Het Haagse opleidingscentrum Mondriaan vierde deze week haar dertigjarig bestaan. De MBO-school, die ook een horecaopleiding biedt, vierde deze ...

Pierre Wind, Paul Fagel, Cees Helder, Ad Janssen, Alain Caron, Gert Jan Cieremans van De Seinpost en de Franse tweesterrenchef Philippe Etchebest van Hostellerie de Plaisance bereidden afgelopen maandag voor zo’n 600 aanwezigen hapjes.

  1. Vacatures

  2. FreshRecruitment

    HR & Arbo Specialist (32u-36u)

    FreshRecruitment logo
Bekijk vacatures
Meer

Actueel

Meer

Horeca

Sofiane Bons tekent voor zijn lidmaatschap bij JRE

Sofiane Bons wordt mede-eigenaar van Joelia* en is Talent van het Jaar: 'Maar ik zal altijd wat onzeker blijven'

Ontbijten op het terras is goud waard bij strandpaviljoen Zand

Ode aan Jonnie Boer tijdens sterrenceremonie in België, waar meer sterren vallen dan in Nederland

  1. Binnenkijken bij bistro Emmanuelle: 'Sexy en boudoir'
  2. Michelin voegt acht nieuwe restaurants toe aan Nederlandse selectie
  3. Emotionele reacties op overlijden Jonnie Boer: 'Hij wilde overal het mooiste van maken'
  4. In memoriam Jonnie Boer (1965-2025): Nederland verliest in een klap grootste icoon in gastronomie
Onderwerpen beheren

Mijn artikeloverzicht kan alleen gebruikt worden als je bent ingelogd.

  1. The Breda Group van Freek van Noordwijk splitst op: eigenaren afzonderlijk verder
  2. Nieuwe eigenaar voor Amsterdamse visrestaurant John Dory
  3. Sommelier Steijn Eckmann van 212** naar Ratatouille* Food&Wine
  4. 10 tips voor omgaan met klachten in de horeca
  5. CitizenM overgenomen door Marriott: deal kan oplopen tot 465 miljoen dollar
  6. Baut opent zomerse pop-up aan het water: Del Sol
  7. Nieuwe bestel- en vrachtauto's op fossiele brandstof hebben geen toegang tot zero-emissiezones
  8. Granelli opent in Foodhall Scheveningen
  9. Waarom Thérèse Boer op de cover staat van Misset Horeca: 'We zijn ingehaald door de tijd'
  10. GesponsordMaak je keuken toekomstbestendig met deze gratis QuickScan
  1. Het check-in gesprek: meer inzicht in werkbeleving medewerkers
  2. Bij restaurant Eeuwen kookt chef David Ordonez altijd vanuit het beste product
  3. Voetballer Lukas Podolski brengt zijn döner-concept naar Nederland
  4. Nieuwe maître sommelier bij Restaurant Karel 5*
  5. GesponsordWaarom Nieuw Schaijk kiest voor de MTR-korventransportvaatwasmachine
  6. Koreaans concept Gyojasang opent eerste Nederlandse vestiging in Amsterdam
  7. Bar Advocatuur eert Amsterdam ook in de cocktails
  8. Hoe lang tellen strafbare feiten mee in een Wet Bibob onderzoek?
  9. Heineken brouwt Mokum750 voor jubileum Amsterdam
  10. Restaurants 2 minuten stil voor Jonnie Boer