De UMH-groep bezit meerdere horeca in Amsterdam en heropende onlangs ook Café Dante aan de Spuistraat in Amsterdam van wijlen Sjoerd Kooistra.

De ‘gastronomische bistro’ in Amsterdam opent in de PC Hooftstraat, een van de chiqueste winkelstraten van de stad. Naast ontbijt en lunch is Maxime Amsterdam ook ’s avonds open. Er zijn dan twee 4-gangen menu’s verkrijgbaar voor 34 euro.

Boven het restaurant en het private-dining deel komen 12 hotelkamers.

Maxime heeft vestigingen in Den Haag en Delft. De Haagse vestiging aan de Dennenweg bezit een Bib Gourmand. De tweede Haagse vestiging, die in de Pathé-bioscoop aan het buitenhof is geen eigendom meer van Marcel van der Kleijn. Na een faillissement heeft Pathé samen met een tussenhuurder een doorstart gemaakt.