Het restaurant wordt op Facebook omschreven als modern, klassiek Italiaans. Erik van Kampen, voorheen maître bij tweesterrenrestaurant Bord'Eau in Amsterdam is er de F&B manager.

The College Hotel in Amsterdam heropende een jaar geleden de deuren. Historische aspecten in het monumentale pand zijn zoveel mogelijk in originele staat teruggebracht. Ook werd het hotel gerestyled.

Lees ook: Foto’s: Renovatie The College Hotel ‘soms over de top’

Op Food Market staat dat de Italiaanse Donatella Zampolini verantwoordelijk wordt voor de mnukaart.