De namen van de winnaars weten we op maandag 2 november 2015, de dag waarop ook de presentatie van de GaultMillau gids voor 2016 is. Locatie dit jaar is, net als vorig jaar, het Forum Center in de Rai in Amsterdam.
Alle kanshebbers:
Belofte van het Jaar (Chef)
Jaimie van Heije - Jaimie - Ouderkerk aan de Amstel
Bobby Rust - Bridges Inspired By Ron Blaauw - Amsterdam
Leon Mazairac - Podium onder de Dom - Utrecht
Bram Helleman - Zout & Citroen - Oosterhout
Joris Peters - Aan de Zweth - Schipluiden
Kandidaten Talentvol Gastheer/gastvrouw
Daan Sloothaak - Parkheuvel - Rotterdam
Bono Van Veelen - Inter Scaldes - Kruiningen
Aline Mannes - Johannes - Amsterdam
Thera Tjepkema – Bij Jef - Den Hoorn
Monica Tsang - O&O - Sint Willebrord
Kandidaten Talentvol Sommelier
Ruben Kwakman - Le VIN’x - Den Bosch
Erica Verweijen - Aan de Poel - Amsterdam
Jasper van den Hoogen - Bord’eau - Amsterdam
Kim van den Bosch - De Bokkedoorns - Overveen
Lendl Mijnhijmer - Waterproef - Scheveningen
Het is het vijfde jaar op rij dat GaultMillau de kanshebbers voor drie van de awards voortijdig bekend maakt. Op 11 oktober strijden talenten tegen elkaar tijdens de showcase op het Proefschrift Wijnconcours. De jonge professionals strijden voor de Gault&Millau Awards 2016 live op het podium om de titels.
