IHOP, met 1319 restaurants, betaalt 2,1 miljard dollar voor het grotere Applebee’s dat wereldwijd 1942 restaurants telt.
De restaurants van IHOP worden bijna allemaal door franchisenemers uitgebaat. Het bedrijf is van plan de 508 corporate restaurants van Applebee’s ook over te doen aan franchisenemers. Met de cash die dat genereert kan dan een deel van de overnamesom gefinancierd worden.
Applebee’s was in het verleden ook actief in Nederland. De Limburgse ondernemer Benoit Wesly exploiteerde vijf zaken en wilde groeien naar 20 vestigingen in Nederland. Dat mislukte vanwege het te Amerikaanse karakter van de keten en in 2003 werden de restaurants gesloten.