De nieuwe leden zijn: Jeroen Sportel, Restaurant Vive la Vie in Groningen, Ralph Hermans & Jennifer Silvius Restaurant Rantrée in Maastricht, Steven & Tanja Klein Nijenhuis Restaurant in de Molen in Onderdendam, Jeroen & Natasja van Hensbergen van Restaurant 't Klooster in Wijk bij Duurstede en Rick van den Broek & Kim van Dijk van Restaurant At Sea in Kralendijkop Bonaire. Dat At Sea lid zou worden is al in september van het vorig jaar bekendgemaakt.
Het JRE-bestuur
Het bestuur van de restaurantvereniging bestaat in 2015 uit:
Rik Jansma, voorzitter Basiliek - Harderwijk
Jan Marrees vice Voorzitter/secretaris, Bretelli - Weert
Ruben van Dieten, penningmeester, Brasserie NL - Leidschendam
Lex Gasseling, algemeen bestuurslid, Fris - Haarlem
Marko Karelse, algemeen bestuurslid, Villa la Ruche - Voorburg
Edwin Soumang, algemeen bestuurslid, One - Roermond
Andre Gerrits is gestopt als vice-voorzitter en Lieke Dappers van La Folie heeft haar taak als secretaris overgedragen aan Jan Marrees.
De Jeunes Restaurateurs is in 13 Europese landen actief met 330 'jeunes chefs'. Het lidmaatschap van JRE staat open voor jonge restaurateurs tot 42 jaar. Leden die de leeftijd van 50 jaar hebben bereikt, worden benoemd tot Table d'Honneur.
