Sinds kort is The Fat Dog aan de Ruysdaelkade 251 in Amsterdam operationeel. In de zaak worden hoofdzakelijk hotdogs geserveerd van hoge kwaliteit.
In een videoverslag van Foodtube.nl laat Blaauw weten dat er zo'n 3.500 worsten per week doorheen gaan. 'Het is een succes en het nu aan ons om dit vol te houden', aldus Blaauw. In de video, genaamd 'The making of Ron Blaauws Fat Dog', is te zien hoe de worsten, broden en toppings ambachtelijk worden gemaakt en hoe een hot dog wordt samengesteld.
Bekijk hier de video.
