Meer laat AD niet los over de ranglijst van ijssalons. Wel maakt de krant bekent dat ‘hygiënisch werken nog lang niet overal vanzelfsprekend is’. Dat belooft dus een kritisch verslag van de veelal gevreesde ijstest. De redactie van de krant bezocht de afgelopen tijd zestig ijssalon verdeeld over het hele land. Het smaakpanel beoordeelde de smaak en het meegenomen ijs werd in het laboratorium gecontroleerd op ‘verkeerde’ bacterieën.