Het initiatief van de classificatiecommissie om te komen tot een aanduiding van bed & breakfastbedrijven heeft alles te maken het sterk groeiende aantal bedrijfjes in deze sector. In de praktijk blijken veel bed & breakfastbedrijven vanwege hun omvang inschrijfplichtig te zijn bij het bedrijfschap. Een aantal van hen valt daarmee automatisch onder de verplichte hotelclassificatie. Het classificatiesysteem is echter niet afgestemd op bed & breakfastbedrijven.Het samenwerkingsverband De Pronkkamer (40 bed & breakfastbedrijven) is hierover de discussie aangegaan met het schap en Koninklijk Horeca Nederland, waarna het onderwerp op de agenda van de commissie Hotelclassificatie is geplaatst.
FreshRecruitment