De initiatiefnemers over het nieuwe strandhuis: 'Met een ontwerp dat de natuurlijke omgeving van de kustlijn weerspiegelt, wordt Hito een bestemming voor wie op zoek is naar rust, natuur en gastronomie.' De eerste paal is geslagen.
Gastronomie met Zuid-Europese invloeden
Hito is volgens het drietal niet alleen een vernieuwende strandervaring, maar ook een culinaire bestemming. Chef Rogier Trip, bekend van diverse gerenommeerde Nederlandse restaurants, zal de keuken leiden met een regelmatig wisselende menukaart waarin seizoensgebonden ingrediënten centraal staan. De gerechten zijn geïnspireerd door de Zuid-Europese keuken, waarbij innovatie en kwaliteit samenkomen.
Duurzaam en innovatief
Daarnaast maakt Hito gebruik van het Slim Strandnet in Den Haag, een duurzaam initiatief dat bijdraagt aan een schoner en veiliger strand. Dit net helpt de ophoping van afval te verminderen en draagt bij aan de bescherming van de kustlijn, passend bij het milieubewuste karakter van Hito.
Minimalistisch design
Het ontwerp van Hito is minimalistisch, met gebruik van duurzame materialen die aansluiten bij de kustlijn. 'De sfeervolle inrichting creëert een uitnodigende en rustgevende omgeving, geschikt voor zowel lokale bewoners als bezoekers van Scheveningen.'
Meer dan een strandhuis
'Bij Hito willen we een plek creëren die rust uitstraalt, waar eenvoud en kwaliteit de boventoon voeren', aldus oprichters Post, Verver en Trip. 'Het is meer dan een strandhuis; het is een plek waar gasten kunnen ontspannen en genieten.'
