Van Gulick is sinds 1999 verbonden aan Landgoed Lauswolt. Eerst als chef-kok, later als algemeen
directeur. Hij blijft verbonden aan het Landgoed, maar krijgt een andere rol.
Van Gulick: 'De komende jaren staat Landgoed Lauswolt voor een aantal belangrijke strategische beslissingen zoals renovaties en verdere groei. Ik heb er alle vertrouwen in dat een nieuw gezicht deze uitdagingen met visie en voor de lange termijn zal oppakken, en uiteraard zal ik mijn opvolger daarin volledig steunen.'
Van Gulick gaat zich richten op commerciële, creatieve en ondersteunende activiteiten voor zowel Landgoed Lauswolt als voor FB Oranjewoud. 'De komende maanden ga ik daar in alle rust over na denken. Wetende dat ik het hotel in volle bloei overdraag zal ik na de overdracht eerst een stapje terug doen om mij later dit jaar volledig richten op mijn nieuwe rol.'
'De afgelopen jaren heb ik het voorrecht gehad om Landgoed Lauswolt te mogen aansturen, samen
met geweldige medewerkers die in alle opzichten uitblinken. Dit professionele team slaagt er elke dag
opnieuw in om onze gasten te omringen met een bijzondere ambiance, uitmuntende service en
verfijnde culinaire verwennerij.'
Trots
Van Gulick is trots op alle successen die hij met het team de afgelopen decennia heeft bereikt. 'Van
prestigieuze onderscheidingen zoals ‘Hotel van het Jaar’ door Gault&Millau, het behoud van onze
Michelinster en Bib Gourmand, tot de titel ‘Beste Restaurant van Friesland’ door Lekker500. Ook is
het geweldig om te zien hoeveel jong talent we hebben opgeleid in de loop der jaren. Daarnaast
hebben we onvergetelijke evenementen georganiseerd, zoals de jaarlijks uitverkochte
zomerconcerten en Pasta e Basta meets Lauswolt maar ook nieuwe culinaire concepten ontwikkeld
zoals Bistro Nijeholt en de Beachclub.' Van Gulick kijkt ook met voldoening terug op het sterke herstel na de coronacrisis.
25 jaar
Van Gulick kijkt dankbaar terug op 25 jaar Landgoed Lauswolt. 'Ik wil graag het fantastische team van Landgoed Lauswolt en Stichting FB Oranjewoud bedanken voor de prachtige reis tot zover. Jullie steun, vertrouwen, collegialiteit, vriendschap en professionele inzet hebben geleid tot een uitzonderlijke samenwerking en vormden de hoeksteen van ons succes.'
Hij bedankt ook de gasten, partners, leveranciers en warme contacten van Landgoed Lauswolt. 'Hun steun en vertrouwen in onze organisatie is van onschatbare waarde. De herinneringen aan de vele mooie momenten die we samen hebben gedeeld, zullen mij altijd dierbaar blijven en spreek ook de wens uit dat we daarmee doorgaan.'
'Het was een eer om bij te dragen aan de ontwikkeling van dit bijzondere hotel. Ik heb er het volste
vertrouwen in dat Landgoed Lauswolt in haar volgende fase, onder nieuw leiderschap, zal blijven
bloeien, en ik kijk ernaar uit daar vanuit mijn nieuwe rol een mooie bijdrage aan te blijven leveren' aldus Van Gulick.
