De bekendmaking maandagochtend dat Van Rooij ging vertrekken was voor veel leden tijdens de jaarvergadering een verrassing. Van Rooij gaf in een toelichting aan om privéredenen te moeten stoppen. Hij had zichtbaar moeite met die mededeling. 'Door mijn gedrevenheid en bevlogenheid was de balans tussen werk en privé volledig verdwenen.'
Zware tijd
Na twaalf jaar de kar te hebben getrokken, heeft Van Rooij besloten te stoppen als voorman van de vereniging. 'De afgelopen jaren zijn voor iedereen heftig geweest. De coronacrisis, de energiecrisis en de ongekende prijsstijgingen heeft de nodige sporen achtergelaten. Maar ook voor mij persoonlijk was het een zware tijd. Door mijn gedrevenheid en bevlogenheid was de balans tussen werk en privé volledig verdwenen', aldus Van Rooij.
Van Rooij geeft aan meer tijd voor zijn vrouw en gezin te willen hebben en daarom moet de vereniging op zoek naar een nieuwe voorman. Wel blijft Van Rooij als founder op de achtergrond betrokken bij de vereniging.
Samenwerking
Wat betreft de toekomst van ProFri, blikte de voormalig voorman maandag nog even terug en vooruit. 'We zijn te groot geworden om klein te blijven. 350 leden klinkt misschien niet veel, maar het zijn er wèl 350. Met alle uitdagingen die op de branche blijven afkomen, is het tijd voor nog meer samenwerking met behoud van autonomie en eigen identiteit.'
Opkomen voor professionele frituurders
Van Rooij vindt dat dit steeds belangrijker wordt, want de beeldvorming over frituurzaken in het algemeen en over frituren als bereidingswijze van voedsel, gaat steeds verder de negatieve kant op. 'Niemand, maar dan ook niemand kan èn zal opkomen voor de belangen van professioneel friturend Nederland. Dat kan alleen een vereniging als ProFri. Laat samen zien dat je trots bent op het vak. Samen sta je sterker!'
Op de bres voor cafetariahouders
Staande ovatie
Na zijn toespraak kreeg Van Rooij van de zaal een staande ovatie. Later op de dag nam erevoorzitter Hans Hus het woord om de voormalig voorman van de frituurders te bedanken voor zijn tomeloze inzet voor de branche. 'Je was de spreekbuis voor de branche en hebt gesproken en gezwoegd voor ProFri.'
