Vijf getalenteerde amateurbrouwers streden bij Cannibale Royale Du Nord om de winst in de finale van de Cannibale Royale Homebrew Competition. Het was het team van The Sadistic Wizard Brewery dat uiteindelijk won.
De Amsterdamse brouwerij Two Chefs Brewing zal nu in samenwerking met The Sadistic Wizard Brewery 2500 liter van het bier gaan brouwen, waarna dat bij alle vijf de vestigingen van Cannibale Royale verkocht wordt.
Gavan Goosen, mede-oprichter van Cannibale Royale en host van de finale zegt: ‘Deze IPA gaat perfect samen met een mooie rib-eye of een sappige burger met gegrilde groenten. We nodigen gasten dan ook van harte uit om het te komen proberen en zelf te ervaren wat een geweldige combinatie goed vlees en goed speciaalbier vormen. En natuurlijk feliciteren wij The Sadistic Wizard Brewery van harte met zijn zeer verdiende overwinning.’
Over The Sadistic Wizard Brewery
The Sadistic Wizard Brewery, bestaande uit Tom Elderbroek, Roy Zonneveld en Jordi Zonneveld, is ontstaan door de zoektocht naar een activiteit die het rechtvaardigt om vaker bier te drinken. De naam van het winnende bier, een Milkshake IPA genaamd Makeatutara, slaat op de god van de onderwereld van de Maori. ‘Als je twaalf van deze biertjes drinkt dan kom je ‘m tegen’, beweert Zonneveld.
Over welk gevoel het winnende biertje moet overbrengen zijn de mannen eensgezind. ‘Beter een klap in je gezicht dan een aai over je bol’, stellen de mannen van The Sadistic Wizard Brewery.
De vakjury van de Cannibale Royale Homebrew Competition bestond uit Gavan Goossen (mede-oprichter Cannibale Royale), Thomas Wijns (oprichter de BierBalie), Sanne Slijper (één van de Two Chefs), Monique ten Kortenaar (Lucas Bols/Wynand Fockink), Oscar Blok (bedrijfsleider Cannibale Royale Handboog) en Klaas Evenhuis (mede-oprichter van Wild van Wild).
