65 procent van de franchisenemers in de cafetariabranche vindt dat er sprake is van een evenwichtige machtsverhouding tussen franchisenemer en franchisegever? Ruim 38 procent geeft aan dat er in het verleden of op dit moment sprake van een conflict met het hoofdkantoor.
Nederlandse Franchise Code
Snackkoerier voerde de enquête uit onder zestig franchisenemers in de cafetariabranche, naar aanleiding van de Nederlandse Franchise Code die de afgelopen maanden voer is geweest voor veel discussie. Vorige week werd duidelijk dat de code niet wettelijk wordt verankerd omdat er geen steun is vanuit de franchisegevers.
Hakken in het zand
Volgens FHC-directeur Ralph Markwat (Family, Foodmaster) zijn de franchisegevers voor het karretje gespannen van supermarktondernemers. ‘Er spelen daar hele grote belangen. Eén Albert Heijn-filiaal heeft een omzet die net zo groot is als al onze franchisenemers samen. Als zo’n winkelier iets in een code geregeld wil zien over bonussen, weet je dat het over heel veel geld gaat.’ Volgens Markwat konden de cafetariaformules nog maar één ding doen, ‘en dat was de hakken in het zand.’
Eetwinkel Polly. Foto: Studio38c
>>Lees ook>> Geen Franchise Code, wel meer bescherming voor franchisenemer
Ruim 53 procent van franchisers in de cafetariabranche is op de hoogte van de code. 65 procent vindt het goed dat de code er is, bijna 64 procent is voorstander om de code wel in de wet op te nemen. Dat voorstel is nu dus van de baan. Staatssecretaris Mona Keijzer komt dit jaar nog wel met regelgeving die de positie van franchisenemers moet verbeteren.
Uit gegevens van Profri blijkt dat van de 5700 cafetaria’s die ons land rijk is, er 920 bij een franchiseketen zijn aangesloten, zo’n 16 procent.
